Santo Domingo, RD.-El Gobierno, mediante el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (Feda), contrató los servicios de un experto internacional para dar asistencia técnica en los proyectos que producen chocolate, financiados por el presidente Danilo Medina, en una visita sorpresa.
El experto en la producción de chocolate es el sueco Giordano Bottignole, quien posee gran experiencia en la materia.
De inmediato se integró a trabajar con las mujeres que dirigen las dos asociaciones de productores de chocolate en el municipio de Altamira, Puerto Plata, que son financiadas por el gobierno, a través del Feda.
El objetivo de la asistencia técnica es contribuir a mejorar la calidad del chocolate que se produce en estos dos proyectos, para que el producto tenga mejor presencia y calidad en los mercados nacionales e internacionales.
El técnico internacional, junto a una delegación del ministerio de Industria y Comercio giró una visita al director del Feda, Antonio López, con quien coordinó asuntos relativos a la asesoría que ofrecerá.
López, impartió las instrucciones de lugar para que de inmediato se integrara a trabajar en las dos asociaciones de productores de chocolate. El adiestramiento será por 30 días.
El Feda financia varios proyectos de producción de chocolate por un monto superior a los 46 millones de pesos, principalmente en Puerto Plata, Vicentillo, provincia Hato Mayor, y Gaspar Hernández, provincia Espaillat, entre otras localidades.
Esos proyectos benefician a más de 147 familias residentes en comunidades rurales, y generan de manera directa más de 200 empleos y de forma indirecta unos 400 puestos de trabajos.
Desde que se iniciaron los proyectos de producción de las distintas variedades de chocolate, la dirección del Feda ha puesto especial atención en capacitar y ofrecer toda la asistencia técnica necesaria con miras a mejorar la calidad del producto derivado del cacao producido en el país.
Las fábricas de chocolate que han sido dotadas de modernas maquinarias que hacen más factible obtener un producto de excelente calidad para competir con buenos resultados en los mercados locales y del exterior.